“人生只若初见”的意思是 如果人生中的许多事、境遇和人都能够像初次相遇时那样美好，该有多好。这句话出自清代著名词人纳兰性德的《木兰辞 拟古决绝词柬友》，表达了一种对人与人之间初次相遇时美好时光的留恋和怀念，同时也反映了对事物发展过程中变化和不如意的遗憾和感慨。
具体来说，这句话中的“初见”代表人与人初次相逢的美好，是一种纯洁、无牵无挂的感觉。而“若”表示假设，即“如果”。因此，整句话表达的是对人与人之间相处最美好状态的追求，如果人们相处都能像初见时那样美好，就不会出现后来的怨恨和埋怨，也不会有物是人非的悲凉。
这句话也常被用来形容爱情，意味着如果与意中人相处能够像刚刚相识的时候那样美好而又淡然，没有后来的怨恨和埋怨，那么一切还是停留在初见时的美好为好。
总的来说，“人生只若初见”是一句充满诗意的表达，表达了对美好时光的留恋和对人生变化的无奈。