地环，学名为草石蚕，别名有宝塔菜、地蚕、土人参等，是一种多年生草本植物，其形态特征和生长习性如下：
根茎：
地环的根茎肉质脆嫩，通常为白色或略带黄色，形状螺旋形，无纤维，具有一定的药用和食用价值。
茎：
地环的茎直立，高30-120厘米，方形，有分枝，但分枝不多。
叶：
地环的叶片为对生，形状为卵形至长椭圆状卵形，长3-12厘米，宽1.5-6厘米，两面被短硬毛。
花：
地环在夏季开花，花为唇形，浅紫色，花冠筒内有毛环，上唇直立，下唇三裂，中裂片近圆形。
果实：
地环的果实为卵圆形，具小瘤。
生长环境：
地环喜欢光线充足的环境，最好每天能接受4-6小时的阳光照射。温度方面，夏天最好控制在25℃左右，冬季则不低于10℃。
用途：
地环不仅具有药用价值，如活血利尿、润肺益肾等，还可以作为食材，如制作酱菜、咸菜等。
综上所述，地环是一种形态独特、生长环境要求不高的多年生草本植物，其根茎、茎、叶、花和果实都具有一定的药用和食用价值。