“半路截胡”这个词语，根据不同的语境，具有不同的含义：
麻将术语
截胡是麻将中的一种术语，指的是某一位玩家打出一张牌后，此时如果多人要胡这张牌，那么按照逆时针顺序只有最近的人算胡，其他的不能算胡。
引申含义
现也引申为断别人财路，在别人快成功的时候抢走了别人的胜利果实。
比如，最近追的女友被别人提前抢走了，也能称为被半路截胡了。
其他用法
在日常对话中，半路截胡也可以用来形容做某事被别人抢先了，或者是在竞争激烈的环境中，有人突然介入并抢先一步成功。
综上所述，“半路截胡”这个词语在麻将中指的是特定情况下阻止别人胡牌，而在日常生活中则更广泛地用来形容在竞争或追求目标时被别人抢先一步成功。