水的硬度单位是 mol·m-3或mmol·dm-3。此外，还有其他一些单位可以用来表示水的硬度，包括mmol/L、mg/L、德国度（ºdH）等。这些单位之间的换算关系如下：
1 mol·m-3 = 1 mmol·dm-3
1 mmol/L = 5.6 mmol·dm-3
1 mmol/L = 100 mg/L
1德国度（ºdH） = 10 mg/L
在实际应用中，可以根据具体情况选择合适的单位来表示水的硬度。例如，在日常生活中，mmol/L和mg/L是比较常用的表示方法，而在工业或实验室中，mol·m-3和mmol·dm-3可能更为常见。