要选择自然效果好的头发定型产品，可以考虑以下几种：
天然护发精油：
这类产品通常含有植物提取物，能够滋养头发并提供温和的定型效果，使头发看起来更加自然。
海盐喷雾：
海盐成分能够帮助增加头发的质感和蓬松度，同时不会让头发显得过于沉重或油腻。
海绵卷发棒：
通过加热和造型，可以创造出自然的波浪卷发，适合需要自然卷曲发型的用户。
发蜡：
发蜡能够增加头发的质感和光泽，使头发更易于造型。但使用过量可能会让头发显得油腻，因此建议适量使用。
发胶：
发胶具有较强的定型能力，能长时间保持发型。不过，长期使用可能会使头发变得干燥。
摩丝：
摩丝能让头发变得蓬松，定型效果较为自然。但部分摩丝可能会残留白色物质。
定型喷雾：
使用方便，定型迅速。但有的喷雾可能会有刺鼻气味。
护发素和发蜡的组合：
涂上护发素后再使用发蜡，边吹边梳，可以实现更自然的蓬松效果。
水溶性发蜡：
这种发蜡是透明状膏体，质地不油腻，容易清洗，能够保持头发的自然状态。
发泥：
发泥可以使发丝更加坚固但又不改变发丝的质地，效果非常自然，适合在做完发型后整理细节。
综合考虑，如果你希望头发看起来自然且不油腻，可以考虑使用天然护发精油、海盐喷雾、海绵卷发棒或水溶性发蜡。如果需要更强的定型效果且不介意头发稍微硬一些，可以选择发蜡或发胶。摩丝和定型喷雾也是不错的选择，尤其是当需要快速定型且希望头发看起来自然时。
建议：根据个人的发质和喜好选择合适的产品，并注意适量使用，避免过度定型导致头发受损。同时，使用定型产品后，可以用吹风机和冷风进行最后的定型，以保持发型的自然状态。