铝制锅具：
铝制锅具的导热性能非常好，可以迅速传递热量，但在电磁炉上使用效果不佳，因为铝金属对电磁波的反应较弱，无法形成有效的磁场，导致加热不均匀，影响烹饪效果。此外，铝制锅具在高温下容易产生化学反应，释放出有害物质，对人体健康有一定的危害。
不锈钢锅具：
虽然不锈钢锅具具有耐腐蚀、易清洗等优点，但其对电磁波的反应较弱，无法有效吸收电磁炉产生的磁场，导致加热不均匀。普通不锈钢锅底缺乏磁性，不能有效吸收磁能进行加热。若需在电磁炉上使用不锈钢锅具，应选择底部加装了铁质磁性板的不锈钢锅，如磁控不锈钢锅。
铜制锅具：
铜制锅具具有导热性能好、加热均匀等优点，但其对电磁波的反应较弱，无法形成有效的磁场，导致加热不均匀。此外，铜制锅具在高温下容易产生化学反应，释放出有害物质，对人体健康有一定的危害。
玻璃制锅具：
玻璃制锅具具有透明、易清洗等优点，但其对电磁波的反应较弱，导致加热不均匀，影响烹饪效果。此外，玻璃制锅具在高温下容易破裂，存在安全隐患。
陶瓷锅具：
陶瓷锅具的加热性能较差，电磁炉无法快速传递热量给陶瓷材质的锅底，从而导致烹饪时间延长。此外，高温下陶瓷锅具容易破裂，不适合在电磁炉上使用。
砂锅：
砂锅属于非导磁性材料，不能有效汇聚磁力线，不能形成涡流，因此不能加热。
综上所述，铝制锅具、不锈钢锅具、铜制锅具、玻璃制锅具、陶瓷锅具以及砂锅都不能用电磁炉加热。建议使用铁磁性材料的锅具，如铁锅、铸铁锅、不锈铁锅等，这些锅具可以有效地与电磁炉产生的磁场相互作用，实现均匀加热。