福建省花是什么花

福建省的省花是 水仙花。水仙花通常在1~2月份开花，花期可人为控制，一般秋冬开始水养，冬春即可开花。水仙花的花朵素洁幽雅，花香清郁独，观赏性非常高，与菊花、兰花、菖蒲并列为花中“四雅”；与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。1984年和1997年，水仙花分别被定为漳州市花和福建省花，并当选为中国10大传统名花。水仙花是龙海市的名优特产，因龙海隶属漳州，故历来以“漳州水仙花”名世。