月光白，也被称为月光美人或月光茶， 主要归类为白茶类，尽管存在关于它是否属于普洱茶的争议。以下是关于月光白的详细解释：
产地与工艺
月光白主要产于云南省普洱市思茅区，其采摘手法独特，需要在月光下完成，每批茶叶的粗制需在一天内完成。
制作工艺包括萎凋和干燥，符合白茶的制作要求，但其干燥过程采用阴干方式。
外形与汤色
月光白的茶形奇异，上片白，下片黑，犹如皎美的月光照在茶牙上。
冲泡后，茶汤青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡汤色愈发明澈清透。
分类争议
严格来说，月光白属于白茶类，是云南的白茶。
然而，也有观点认为月光白属于普洱茶，因其产地和制作工艺与普洱茶相似。
其他信息
月光白也被称为月光美人，是白茶中的特色茶品。
其原料主要采用云南大叶种茶树鲜叶，如景谷大白茶等。
综上所述，尽管存在关于月光白分类的争议，但大多数权威信息表明，月光白应归类为白茶类。其独特的制作工艺和产地特性使其在白茶中独树一帜，具有较高的辨识度和收藏价值。