杭州主要产以下几种茶：
西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一，属于绿茶。它产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，以色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌而著称，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
九曲红梅
九曲红梅是杭州唯一的红茶，属于工夫红茶中的一种。它产于杭州西湖区周浦乡一带，已有近200年的生产品饮历史。九曲红梅茶弯曲紧细如鱼钩，色泽乌润，汤色红艳鲜亮，滋味鲜爽可口，香气馥郁，堪与祁门红茶相媲美。
径山茶
径山茶是杭州有名的茶叶，属于绿茶。它产于浙江省杭州市余杭区，1979年被浙江省列为省级名茶，1991年获“中国文化名茶”称号。径山茶具有典型高山茶风味，高香甘醇，经久耐泡。
千岛玉叶
千岛玉叶原称千岛湖龙井，产于淳安县青溪一带，属于绿茶。它外形扁挺似玉叶，叶肥芽壮露白毫，色泽绿翠呈嫩黄，香气清鲜持久，滋味鲜嫩醇厚，汤色清澈明净。
桂花龙井
桂花龙井是杭州茶区的一大特色产品，以西湖龙井为底，在初秋之时，辅以杭州西湖满觉陇之初绽桂子，以古法精心窨制而成的花茶。桂花龙井既有茶的清香淡雅，又透着鲜灵的桂花香气，滋味甜醇香浓。
这些茶叶不仅在国内享有盛誉，还在国际茶叶市场上占有一席之地。杭州作为中国的茶叶文化中心之一，其茶叶品质优异，深受茶爱好者的喜爱。