鲜贝露是一种 由多种成分调配而成的家用型普通调料，具有浓郁的海鲜风味。它通常用于烹饪中，为食物增添鲜味。鲜贝露的主要成分包括水解植物蛋白液、水、食用盐、食品添加剂、焦糖色、白砂糖、干贝、扇贝提取物、香辛料、黄酒和麦芽糖等。这种调料不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有人体所需的氨基酸、铁、磷、钙等矿物质。
鲜贝露的用法多样，适合用于热菜和冷菜，也可以作为蘸料使用。它的味道强劲，能够提升食物的口感，同时省去了额外添加鱼露的步骤。鲜贝露因其新潮的口味和广泛的用途，成为了调味品中的上乘之作，深受消费者喜爱，尤其是在夏天，可以用来凉拌或者直接蘸食，增添海鲜的风味。
总的来说，鲜贝露是一种方便快捷且味道鲜美的海鲜风味调味料，适合各种烹饪场合。