虾可以根据不同的口味和烹饪方法搭配不同的调料。以下是一些常见的虾的调料搭配：
蒜蓉大虾
食材：虾、生抽、料酒、蒜末、小米辣
步骤：
1. 准备好新鲜的大虾，去掉虾头和虾线，用生抽和料酒腌制10分钟。
2. 蒜末和小米辣煸炒出香味。
3. 腌制好的虾放入锅中，炒至变色，加入清水煮5分钟。
4. 加入生抽和蚝油，翻炒均匀，收干汁水后盛出。
虾仁炒豌豆
食材：虾仁、葱姜、生抽、料酒、蚝油、豌豆、芝麻
步骤：
1. 虾仁加入葱姜、生抽、料酒和蚝油腌制10分钟。
2. 豌豆焯水后备用。
3. 腌制好的虾仁炒至变色，加入豌豆翻炒半分钟。
4. 倒入腌制的酱汁，翻炒均匀，待汁水收干后撒上芝麻。
白灼基围虾
食材：大虾、小葱、姜片、料酒、水、青杭椒、小米辣、蒜末、白灼汁
步骤：
1. 虾清洗干净，去掉虾线和虾须。
2. 小葱和姜片煮出香味后放入虾，煮至变红后出锅。
3. 青杭椒、小米辣和蒜末炒香，加入白灼汁，淋在煮好的虾上。
椒盐虾仁
食材：虾、生抽、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、胡椒粉、生姜葱段、盐、辣椒粉椒盐
步骤：
1. 虾处理干净，用料酒、生抽、胡椒粉腌制。
2. 腌制好的虾裹上鸡蛋液和玉米淀粉。
3. 锅中油热后，炸至金黄捞出。
4. 锅中留底油，炒香花椒和葱姜蒜，加入椒盐拌匀，淋在炸好的虾上。
麻辣味虾
食材：虾、蒜、小米辣、盐、鸡精、生抽、蚝油、葱、食用油
步骤：
1. 虾剪去虾头，背部划一刀，炒熟备用。
2. 蒜末和小米辣炒香，加入炒好的虾。
3. 加入盐、鸡精、生抽、蚝油、葱段，大火翻炒均匀。
豆瓣味虾
食材：虾、豆瓣酱、盐、水、淀粉
步骤：
1. 虾处理干净，腌制后煎熟。
2. 锅中油热后，加入豆瓣酱炒香。
3. 加入虾，加入水、盐、淀粉勾芡，翻炒均匀。
这些调料可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的口感和风味。