椰子坏了的味道通常是 发酸发苦，闻起来有酸腐味。具体来说，新鲜没有变质的椰子汁带有自然的香气，味道略甜，有明显的椰香味。然而，当椰子汁变质后，会出现明显的酸腐味，有些成分还会凝结成块状物漂浮或沉淀在椰子汁中。此外，如果椰子肉吃多了，容易增加胃肠道负担，导致腹痛、腹胀、消化不良等问题。因此，在判断椰子是否坏了时，可以通过闻其味道和观察其状态来进行判断。如果闻到酸腐味或发现液体混浊，那么椰子很可能已经变质。