品类是指 目标顾客购买某种商品的单一利益点，由物质利益（功能利益）和情感利益双面构成。它既可以是产品的大类别或种类，也可以看作是顾客在寻找解决方案时的首选路线。品类是市场营销中经常应用的策略，并且在某种情况下做品类推广比做品牌推广更容易成功。
具体来说，品类可以细分为具体品类、抽象品类和伪品类。具体品类是顾客在购买决策中所涉及的最后一级商品分类，由该分类可以关联到品牌，并且在该分类上可以完成相应的购买选择。例如，电视机、手机、洗发水等都是具体品类。抽象品类则不是顾客在购买决策中最后一级涉及的商品分类，通常关联不到品牌，也不能在该分类上完成购买选择。伪品类则是那些并不符合实际购买决策过程的商品分类。
品类的定义还可以基于消费者的感知和需求驱动。例如，AC尼尔森调查公司认为品类是“确定什么产品组成小组和类别，与消费者的感知有关，应基于对消费者需求驱动和购买行为的理解”。家乐福则认为“品类即商品的分类，一个小分类就代表了一种消费者的需求”。
在市场营销中，品类推广是一种有效的策略。通过创造新的产品品类或细分市场，企业可以开辟新的商业机会，吸引更多的消费者，并在竞争激烈的市场中脱颖而出。例如，雅客V9糖果通过开创维生素功能性糖果新品类，迅速占领了市场，成为该品类中的领袖品牌。
综上所述，品类是市场营销中的一个重要概念，它不仅是产品分类的基础，也是企业制定营销策略的关键因素。通过理解和应用品类的概念，企业可以更好地满足消费者的需求，提升品牌竞争力，并在市场中取得成功。