大樱桃的适宜嫁接时间主要有 春季和秋季两个时期：
春季嫁接
时间：3月下旬前后，具体时间可根据地区气候有所调整。
方法：可采用板片梭形芽接和劈接法。春季嫁接的芽接苗当年可以出圃。
注意事项：春季气温回升后，夜间最低温不会出现零下即可开始嫁接，直到萌芽前都可进行，温度越高树体活动越旺盛，嫁接成活率越高。
秋季嫁接
时间：从8月下旬到9月份。
方法：一般采用板片条状芽接法。
注意事项：秋季嫁接时，由于气温下降，接口不易愈合，因此嫁接时间不宜太晚。
建议
选择合适的时间：根据所在地区的气候条件选择适宜的嫁接时间，以确保嫁接成活率。
选择健康的砧木和接穗：确保砧木健壮、无病虫害，接穗选择一年左右的新枝，芽块要稍大一些，接触面大，成活率会更高。
掌握嫁接技术：春季嫁接和秋季嫁接采用不同的方法，需掌握相应的技术要点，以提高嫁接成功率。
通过以上信息，可以根据具体情况选择合适的时间和方法进行大樱桃的嫁接，以提高成活率和生长效果。