在萃取过程中，放气的主要原因是 由于萃取剂的挥发和溶液中气体的产生，导致分液漏斗内的压强增大。为了确保实验的安全和实验结果的准确性，需要及时排出这些气体。具体来说，萃取时振荡会使萃取剂挥发，有机物质容易挥发产生气体，同时溶解在液体中的空气也会在振荡过程中溢出，这些都会使分液漏斗内部压强增大。如果不进行放气，轻则可能导致上端的活塞不紧密而漏液，重则可能发生爆炸。因此，在萃取过程中，放气是一个重要的步骤，以确保实验的安全和顺利进行。