基础油（Base stock 或 base oil）是指 组成润滑油、润滑脂成品的液态成分，通常是润滑油和润滑脂的主要成分，一般占质量比重的70%至90%。基础油可以是 炼油厂的分馏产品（沸点高于燃料用重油、低于沥青），也可以是 合成的。前者一般称为矿物油，后者包括多个不同的族群，但通常统称为合成油。
基础油是从植物的种子、花朵、根茎或果实中萃取的非挥发性油脂，具有润滑肌肤、直接用于肌肤按摩的效果，并且是很多精油稀释的最佳基底油。基础油的种类繁多，包括矿物油、合成油和生物油等。其中，矿物油是最常见的基础油，由天然石油经过蒸馏、精制和加工处理后得到，具有良好的润滑性能和稳定性，价格相对较低。合成油则是通过化学反应或物理方法制造出来的，可以根据需要调整其润滑性能和化学性质，具有优异的高温性能和抗氧化性能，但价格较高。
此外，基础油还可以根据其化学组成和特性进一步分类，例如环烷基油是以环烷烃为主要组份的基础油，适用于生产电器用油、冷冻机油、白油、化妆品用油以及特殊工艺用油。
综上所述，基础油是润滑油和润滑脂制造中的关键成分，具有多种用途和优势，包括良好的润滑性能、稳定性、化学可调性和适用性。