酵素在商标分类里被细分成了以下几类：
化学用酵素：
属于第一类。
药用酵素：
属于第五类。
发面团用酵素：
属于第三十类。
食用酵素：
属于第一类、第五类和第三十类。
农用酵素：
属于第一类、第五类和第三十类。
环保酵素：
属于第一类、第五类和第三十类。
饲用酵素：
属于第一类、第五类和第三十类。
食品添加剂酵素：
属于第一类、第五类和第三十类。
因此，酵素在商标分类中主要涉及第一类、第五类和第三十类。具体分类取决于酵素的用途和功能。例如，化学用酵素、药用酵素和发面团用酵素分别属于不同的类别，而食用酵素、农用酵素、环保酵素和饲用酵素则可能涉及多个类别。食品添加剂酵素也属于多个类别，具体取决于其在食品中的具体应用。