海拔高度是指 地面某个地点相对于海平面的垂直高度。它通常以米为单位进行测量，是地图和地理信息系统中的一个关键参数，用于表示地形起伏、气候变化以及生物分布等信息。
海拔高度的起点称为海拔零点或水准零点，是某一滨海地点的平均海水面。在解放前，我国的海拔零点并不一致，解放后则统一改用青岛零点作为各地计算海拔高度的水准零点。
海拔高度对气候有显著影响，随着海拔高度的增加，气温会逐渐下降。根据气温递减率的规律，每升高1000米，气温大约下降6.5摄氏度。因此，在高海拔地区，气候往往更加寒冷，降水量也可能因为气流的变化而有所不同。
此外，海拔高度还会影响其他自然现象，如气压、能见度等，并且在航空、航海等领域中具有重要意义，例如在航行地图上标出的地形、地物的高度都是按绝对高度计算的。