发芽的土豆：
发芽的土豆含有较高的龙葵素，这是一种有毒物质，食用后可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至可能危及生命。
皮变绿的土豆：
土豆皮变绿说明其中龙葵素的含量较高，这种土豆要慎吃。如果要食用，需要削皮，并多切去一些果肉，把变绿部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，建议不要食用。
未成熟的土豆：
未成熟的土豆含有有毒物质，食用后可能导致食物中毒，严重时危害身体健康。
有黑斑或青紫皮的土豆：
这些土豆可能已经发霉或变质，含有有毒物质，不宜食用。
霉烂变质的土豆：
霉烂变质的土豆毒性强烈，建议直接丢弃，不要食用。
野生的土豆：
野生的土豆毒性较高，食用后可能导致严重的中毒反应，甚至死亡。
综上所述，发芽、皮变绿、未成熟、有黑斑或青紫皮以及霉烂变质的土豆均含有毒素，不宜食用。为了安全起见，建议在食用土豆前仔细检查其状态，确保其安全可食。