尽管猪奶的营养价值较高，但几乎没人喝，主要原因包括：
采集难度高：
猪奶的采集过程非常困难。母猪的乳腺导管较浅且不连续，挤奶难度极大。此外，母猪在哺乳期通常比较敏感和暴躁，难以像奶牛或奶羊那样安静地接受挤奶操作。
产量低：
猪的产奶量相对较低，难以满足大规模生产的需求。母猪的哺乳期只有2个月，相比奶牛的9个月哺乳期，产量相差甚远。
口感和气味不佳：
猪奶往往带有一股独特的腥味，口感也不够醇厚，相较于牛奶等其他奶类，不太符合大众的口味偏好。
成本高昂：
由于猪奶的采集难度高和产量低，人工产奶成本很高。这使得猪奶在市场上的价格昂贵，不具竞争力。
市场选择：
目前市场上牛奶和羊奶等奶类饮品已经非常普及且方便，消费者对这些奶类饮品的需求远大于猪奶。
综上所述，猪奶之所以没人喝，主要是因为其采集和生产的难度高、产量低、口感和气味不佳以及成本高昂等因素共同作用的结果。