大绿棒子酒是指哈尔滨的绿色瓶装啤酒。哈尔滨啤酒产自于哈尔滨啤酒集团有限公司，此公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商。哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。这种啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料，加入啤酒花后经过液态糊化或糖化，最后液态发酵酿制而成，属于酒精饮料。大绿棒子的叫法可能因地区而异，有的称之为大棒，有的称之为哈啤。此外，哈尔滨啤酒也有白色瓶装的版本，称为“哈尔滨小棒”或简称“哈啤”。