开垦指的是 把荒地开辟成可以种植的土地。它是一个动词，读音为kāi kěn，注音为ㄎㄞㄎㄣˇ。开垦的基本解释包括将荒地变为可耕种的土地，以及开创某种事物。例如，在《晋书·食货志》中提到魏武皇帝在征伐中分带甲之士随宜开垦，以及明高攀龙在《申严宪约责成州县疏》中提到境内有荒芜田土，宜竭力开垦。此外，开垦还可以用来比喻开创某种新事物，如鲁迅在《书信集·致榴花社》中提到新文艺在太原还在开垦时代。