常见的蔬菜瓜类有以下几种：
黄瓜：
别名胡瓜、刺瓜等，具有清热解暑、利尿排湿的功效，含有丰富的维生素C和矿物质。
南瓜：
含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和钾等营养成分，可以增强免疫力、改善视力和促进肠道蠕动，还有助于降低血糖和血脂。
冬瓜：
水分含量很高，热量很低，富含膳食纤维、维生素C和矿物质，常用于清热解毒、利尿消肿等功效。
苦瓜：
别名癞葡萄、凉瓜等，具有清热解毒、降低血糖、养血滋肝、减肥的功效，适合在夏季食用。
丝瓜：
别名胜瓜、菜瓜等，含有防止皮肤老化的B族维生素和增白皮肤的维生素C，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白细嫩。
西葫芦：
属于葫芦科系植物，常用于烹饪，具有清淡的口感。
佛手瓜：
别名隼人瓜、安南瓜等，形状独特，常用于烹饪。
蛇瓜：
别名蛇豆、蛇皮瓜等，形状像蛇，常用于烹饪。
节瓜：
别名毛瓜、蛇瓜等，常用于烹饪。
白瓜：
别名白冬瓜、白东瓜皮等，常用于烹饪。
瓠瓜：
别名瓠子、扁豆等，常用于烹饪。
茄瓜：
别名茄子、矮瓜等，常用于烹饪。
毛瓜：
别名刺瓜、王瓜等，常用于烹饪。
笋瓜：
别名灯笼椒、金瓜等，常用于烹饪。
这些瓜类蔬菜在营养成分和食用方法上各有特点，可以根据个人口味和营养需求进行选择。