易燃气体是指 与空气混合后具有爆炸性的气体。具体来说，易燃气体是指与空气混合的爆炸下限小于10%（体积比），或爆炸上限和下限之差值大于20%的气体。常见的易燃气体包括氢气、一氧化碳、甲烷、丙烷、乙烯、乙烷、乙炔等烃类以及硫化氢等。这些气体不仅极易燃烧，而且个别还具有麻醉性和毒害性。
易燃气体在特定条件下与空气混合，遇到火源或高温时，能够迅速引发燃烧或爆炸，因此在储存、运输和使用过程中需要特别小心，并采取适当的安全措施。