醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壶，是一种 专门用于饮用新发酵葡萄酒的器皿。它具有以下主要功能：
移除沉淀物 ：醒酒器能够将葡萄酒中的沉淀物过滤掉，使酒质更加纯净。增加空气接触：
通过让葡萄酒与空气充分接触，醒酒器有助于酒中香气的挥发和氧化，从而提升葡萄酒的口感和风味。
便于观察：
醒酒器通常为透明材质，如玻璃或水晶，方便观察红酒的澄清度。
增加倒酒便利性：
设计有长颈和大肚子的醒酒器，使得倒酒过程更加容易。
醒酒器的形状多样，常见的有经典水滴形、侧上方瓶口设计以及上窄下宽的形状。材质方面，醒酒器多为玻璃或水晶制成，以确保不会影响葡萄酒的原有风味。
使用醒酒器的建议
选择合适的醒酒器：根据葡萄酒的类型和个人的饮用习惯选择合适的醒酒器，玻璃或水晶材质的醒酒器是常见的选择。
正确使用：将葡萄酒倒入醒酒器后，轻轻摇晃以使沉淀物充分悬浮，然后过滤掉沉淀物，再倒入饮用杯中。
通过使用醒酒器，可以更好地体验葡萄酒的风味和香气，提升饮酒体验。