倒头饭，又称 倒头饭或 到头饭，是中国传统文化中一种具有特定意义的供品，主要用于逝者去世后的祭祀仪式。
定义与用途
定义：倒头饭指的是人初死时，家人为亡者准备的食物，通常为半生不熟的米饭。
用途：这是一种象征性的仪式食物，旨在让逝者走得更加安稳，避免在阴间受饿。
制作与摆放
制作：将未熟的米饭压实后倒扣成碗状，有时会在米饭上插上筷子。
摆放：供品通常放置在逝者的头前，寓意逝者的最后一顿饭。
祭祀与寓意
祭祀：在葬礼或祭祀仪式中，倒头饭是必不可少的一部分，体现了对逝者的怀念与敬意。
寓意：倒头饭不仅是对逝者最后的供奉，也寓意着家人希望逝者在另一个世界能够富足、安稳。
相关习俗
烧纸钱：与倒头饭一起，家人还会烧纸钱，以供逝者在阴间使用。
其他供品：除了倒头饭，逝者灵前还会摆放其他供品，如水果、糕点等。
总结
倒头饭作为中国传统文化中的一部分，承载着对逝者的怀念与敬意，是葬礼或祭祀仪式中不可或缺的象征性食物。通过这一习俗，家人表达了对逝者的尊重和祝福，希望他们在另一个世界能够过得更好。