长寿花换盆的最佳时间是在 春秋两季，具体来说：
春季：
3-5月份，此时气候适宜，换盆对植株的伤害较小，有助于长寿花尽快服盆。
秋季：
9-10月份，同样气候适宜，换盆后长寿花能够更好地适应新环境，促进健康生长。
建议在换盆前做好准备工作，包括选择合适的花盆、准备新的肥沃土壤以及准备好所需的工具，如挖掘铲、水桶等。换盆时，应避免在花期进行，以免影响开花。换盆后，将长寿花移至阴凉处缓苗一周左右，再恢复正常养护。
综上所述，春秋两季是长寿花换盆的最佳时期，具体时间可以根据当地气候和植株生长情况适当调整。