新疆的酒种类丰富，包括啤酒、白酒、葡萄酒等。以下是一些新疆著名的酒：
乌苏啤酒
来自乌苏市，以其独特的麦香和丰富的口感著称，容量为620毫升，被称为“大乌苏”。
伊力老窖
被誉为“新疆茅台”，是新疆伊犁地区的骄傲，以其酒体醇厚、香气浓郁而著称。
天池特曲
新疆五五酒厂的主打产品之一，酒体清澈透明，香气扑鼻，入口绵柔，回味悠长。
肖尔布拉克
酒体丰满，口感醇厚，具有独特的浓香和酱香型风味，是新疆高端白酒的代表之一。
古城酒
有“新疆第一窖”之称，是中国国家地理标志产品，口感纯正，香气浓郁，具有清香型和浓香型两种。
三台老窖
历史悠久，曾是新疆八大名酒之一，酒体丰满，口感醇厚，回味悠长。
白粮液
以新疆本土特有的白高粱为酿造原料，口感醇厚，香气浓郁，具有独特的麦芽风味和酒香。
新疆马奶子酒
是一种具有地方特色的酒。
达坂城酒
另一种具有地方特色的酒。
尼雅葡萄酒
产自新疆天山北麓，酒体丰满，口感醇厚，具有独特的果香和风味。
伊珠葡萄酒
选用优质葡萄原料和先进的酿造技术，酒体色泽艳丽，口感醇厚，回味悠长。
乡都酒业
著名的葡萄酒品牌之一。
佰年庄葡萄酒
著名的葡萄酒品牌之一。
这些酒不仅在当地享有盛誉，也在国内外市场上受到广泛认可。新疆的酒类以其独特的风味和高品质，成为了众多酒爱好者心中的佳酿。