羊脂白玉是一种 高品质的白色玉石，以其细腻滋润的质地和类似羊脂的光泽而得名。它属于软玉的一种，主要成分是透闪石，含量高达95%以上，并含有阳起石和绿帘石等矿物。羊脂白玉的颜色通常为脂白色或比较白，可稍泛淡青色、乳黄色等，质地细腻，油脂性好，具有少量石花等杂质。
羊脂白玉在和田玉中属于宝石级材料，被认为是白玉中的极品，具备最佳的光泽和质地。它的特点包括温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕，如同凝脂一般。羊脂白玉不仅用于制作各种器物和雕刻艺术品，也是珍贵的收藏品。
鉴定羊脂白玉的方法包括观察其结构、质地、颜色和油性。真正的羊脂玉在白色日光灯下会呈现纯白半透明状，并带有粉粉的雾感，而普通白玉则没有这种粉雾感。此外，羊脂玉的质地纯度高，硬度大，结构细，颜色为羊脂白，油性重，这些特点也是鉴别羊脂白玉的重要依据。