百合花不香的原因主要有以下几点：
品种问题
百合花的香味与品种密切相关。有些品种的百合花具有香味，如东方百合、OT杂交种和LO杂交种等，而有些品种则没有香味，即使精心养护也不会散发芳香。例如，亚洲百合中的大多数品种都没有香味。
花香较淡
即使是有些有香味的百合花，其香味也可能较为清淡，不仔细感受是闻不到的。这种情况下，将植株移入室内较为密封的环境中，等待一段时间后，可能会闻到其花香。
花期淋雨
百合花在开花过程中如果长期淋雨，会导致蜜腺散发的香味被冲淡，从而使得百合花没有香味。
环境因素
百合花的香味还受到环境因素的影响，例如，在室外通风性好的地方，花香容易散发；而在室内密封环境中，花香可能会更加浓郁。
综上所述，百合花不香的原因主要是品种、花香较淡、花期淋雨以及环境因素等。如果想欣赏百合花的花香，可以选择有香味的品种，并注意避免在花期淋雨。