泥鳅的生长速度不仅与食物有关，还受到水温、水质等外部环境的影响。在相同条件下，建议采用泥鳅专用饲料，其中通威的效果比较好，可以达到料肉比1:1。
泥鳅的食物主要包括以下几类：
动物性鲜活饵料：
如蚯蚓、蚕蛹、黄粉虫、蝇蛆、螺、蚌和小鱼虾等。
动物下脚料：
如猪、牛肺等内脏。
植物性饲料：
通常在配合饲料中添加一定量的麦粉（同时又是黏合剂）、玉米粉、麸、糠和豆渣等。
其他：
在人工养殖条件下，还可以投喂蛋黄粉、豆浆、脱脂奶粉、鳗鱼饲料、鱼粉和酵母粉等。
建议
选择合适的饲料：根据泥鳅的不同生长阶段选择合适的饲料，前期以动物性饲料为主，后期逐渐增加植物性饲料的比例。
保持水质清洁：定期清除残留饲料，保持水质的清洁，有助于泥鳅的健康生长。
合理搭配饲料：在配合饲料中添加适量的动物性饲料和植物性饲料，确保营养均衡。
注意饲料质量：严禁使用发霉、有毒、变质、腐烂的原材料，以免影响泥鳅的健康。
通过合理搭配饲料和保持良好水质，可以有效提高泥鳅的生长速度。