“猪标”这个词语有多个含义，具体如下：
猪肉肥瘦比例
猪标也可以用来指代猪肉的肥瘦比例，即肥肉和瘦肉的比例。这个词语可以用来描述猪肉的品质，肥瘦比例适中的猪肉通常被认为更美味。
猪肉的标价
在某些情况下，猪标也可以指猪肉的标价，即猪肉的销售价格。
作记号
有观点认为，“猪标”是“标注”的意思，即在猪肉上作记号以便识别或分类。
猪的肥肉
猪标还可以用来指代猪的肥肉部分，特别是指猪腩等部位的肥肉。
综上所述，“猪标”这个词语可以根据不同的语境有不同的含义，但主要与猪肉的肥瘦比例、价格或肥肉部分相关。