毒牙是指 毒蛇的一个长而中空或者带沟的经常伸出的牙，通常用于注射毒液。毒牙的结构和长度因蛇种而异，有的毒牙可以完全缩回，有的则露在口腔外。毒牙的主要功能是捕捉猎物并注入毒液，使猎物迅速麻痹或死亡。
毒牙在生物学和毒理学中具有重要意义，因为它们是毒蛇捕猎和防御的重要工具。毒牙中的毒液通常由毒腺产生，并通过特殊的管道输送到毒牙的末端。当毒牙刺入猎物或威胁者时，毒腺的肌肉会收缩，将毒液注入对方体内，从而迅速产生致命效果。
此外，毒牙在文学和艺术作品中也有象征意义，常常被用来形容邪恶、危险或邪恶的生物。例如，在一些恐怖或奇幻小说中，毒牙可能被描绘成具有超自然力量的武器。