洗碗时使用的工具或材料包括：
洗碗布：
通常由纤维制成，柔软且耐用，适用于清洗各种餐具。洗碗布可重复使用，易于清洗和消毒，且不易滋生细菌。
洗碗巾：
与洗碗布类似，但通常更柔软，有时也指用于擦拭的布或纸巾。
洗碗刷：
由塑料或木材制成，具有刷毛与刷柄，价格低廉、易于使用和清洁，但刷毛可能会变硬或脱落，使用寿命相对较短。
海绵：
由多孔物质制成，可以帮助去除食物残渣和污渍，但容易滋生细菌，需要彻底晾干。
钢丝球：
用于去除顽固的污渍和锅炉垢，但可能会刮伤餐具表面。
百洁布：
一种厨房清洁用品，包括海绵百洁布和多功能的清洁刷，配合清洁液使用，能彻底去除顽固的污渍。
清洁球：
用于去除难以清洗的污垢，通常有塑料和钢丝两种材质。
淘米水：
一种天然的清洁剂，可以用来洗碗，具有去油污的能力，且不含化学物质。
食盐：
可用于擦拭碗壁上的污渍，如鸡蛋渍，易于清洗。
这些工具或材料可以根据个人需求和厨房条件选择使用，以达到最佳的洗碗效果。