总产值是指 物质生产部门在一定时期内生产的货物和服务的价值总和。它反映了物质生产部门生产经营活动的价值成果，是劳动成果的价值量表现，也是生产单位、生产部门、地区或整个国民经济在一定时期内所生产的全部产品的价值。
具体来说，总产值的计算通常包括生产过程中所有产品的价值，无论是用于出售还是自用的产品。它不仅包括了最终产品的价值，还涵盖了中间产品的价值。因此，总产值是衡量工业或制造业活动水平的一个重要指标。
此外，总产值还可以按不变价格或现行价格计算，是研究生产发展水平和速度、国民经济各部门之间的比例关系，以及计算国民收入和劳动生产率等指标的依据。