乌龟被称为“王八”的原因主要有以下几点：
外形特征：
乌龟的腹甲中间看上去像一个“王”字，两头则像两个“八”字，因此人们将乌龟称为“王八”。
象征意义：
古代人们认为乌龟具有坚韧不拔的生命力，象征着长寿和吉祥，因此尊称其为“王八”。
反应速度：
乌龟的行动非常缓慢，人们常用“王八秒懂”来形容一个人反应迟钝、不机灵。
文化因素：
在汉语中，“王八”这个词有时也用于骂人，例如“王八蛋”、“王八羔子”等，这些词语实际上是由“忘八端”谐音演变而来，指的是忘记了“礼义廉耻信忠孝悌”这八种品德的人。
综上所述，乌龟被称为“王八”主要是由于其外形特征和象征意义，同时也在一些语境中带有贬义。