假山的建造通常会选择一些具有特定美观和物理特性的石材。以下是一些常用的假山石材：
太湖石：
因其“漏皱透秀”的特点，太湖石是假山建造中非常受欢迎的一种石材，尤其是在江南地区的园林中。
石灰岩、大理岩、玄武岩：
这些石材通常用于一般假山的建造，具有较好的可塑性和观赏价值。
砂岩类：
砂岩类石材也常用于假山，尤其是那些需要较高硬度和纹理变化的景观。
英石、黄蜡石、黑山石、泰山石、英德石：
这些石材因其独特的颜色、纹理和形态，成为园林造景中的常见元素。
灵璧石：
以其“瘦、漏、透、皱”的特点，灵璧石具有极高的观赏价值，适合制作外形变化多端的假山。
千层石：
千层石以其沉积岩的横纹特点，适用于模拟自然山川的沉积岩山坡山崖，应用较为广泛。
龟纹石：
因其竖纹与龟壳相似而得名，独特的纹路是其一大观赏亮点。
其他石材：
根据具体需求和设计，还可能使用如石英、板岩等其他石材。
在选择假山石材时，应考虑石材的物理特性（如硬度、密度、可塑性等）、美观特性（如颜色、纹理、形态等）以及适用性（如耐水性、耐候性等）。同时，还应考虑石材的产地和可获得性，以便于就地取材。