地胡是 麻将中的一种和牌形式，具体定义如下：
地胡：
指闲家在第一圈摸牌胡牌，称之为地和。
地和：
也有解释为闲家在第一圈摸牌胡牌，称为地和。
因此，地胡可以理解为闲家在第一轮摸牌时胡牌的情况。
特殊胡牌方式
地胡还有一些特殊的胡牌方式，例如：
精吊：当手中的牌通过摸、吃，碰（杠），形成“AB XXX XXX XXX XXX”牌形，其中牌A为精，已经形成胡牌牌形（自摸），打出B后最后只形成“A、XXX、XXX、XXX、XXX”牌形，等下轮摸牌时任一张牌都可糊牌的局面，称为精吊。
天胡：庄家第一轮牌摸到的14张牌形成胡牌牌形。
精吊天胡：庄家第一轮牌摸到的14张牌形成精吊胡牌牌形。
扛开：当扛牌的同时，所摸到的那张牌与手中的牌形成胡牌牌形，这种自摸称之为杠开。
这些特殊胡牌方式增加了麻将的趣味性和复杂性。
规则差异
在中国传统麻将中，闲家起手配牌便听牌，所有人补完花牌后，庄家打出第一张牌时便“和牌”，算庄家点炮。而在台湾麻将中，庄家起手开杠后打出第一张牌，闲家和牌仍可以算地胡。
总结
地胡是麻将中的一种和牌形式，指的是闲家在第一圈摸牌胡牌。地胡有一些特殊的胡牌方式，如精吊、天胡等，这些规则在不同地区的麻将中可能有所不同。