天津有什么酒

时间:2025-03-04 10:12:09 娱乐杂谈

天津拥有多款具有地方特色的白酒,以下是一些较为知名的天津酒:

津酒:

津酒是天津的老牌白酒,以其柔和爽净、饮用后不上头的特点著称。它采用原始的固体发酵模式和直沽烧酒的传统工艺,以小麦、大米、高粱、糯米等农作物为原料生产。

芦台春:

芦台春酒已有数百年的历史,前酒厂是康熙时期建立的德和酒厂。芦台春酒继承传统工艺,以优质深泉水为酿造用水,以糯高粱为原料,具有窖香浓郁、细腻柔和的特点,是典型的北方酱香型酒。

翠屏玉液:

翠屏玉液酒质如玉,醇香甘绵,1986年被天津市评为优质产品。

春酩液:

春酩液采用人工老窖发酵工艺,以小麦制成中温大曲为糖化发酵剂,经配料清蒸、混醅续渣、双轮底发酵、分层蒸馏、分坛陈酿、勾兑调味等工序酿成。喝起来窖香味浓,入口微甜,顺喉,酒劲返上来没有令人讨厌的酒臭味。

直沽高粱酒:

直沽高粱酒起源自清朝时期,以优质高粱为原料,具有清香大曲酒的特点,曾在上个世纪风靡一时。

金九:

金九是天津另一种较为有名的酒。

玫瑰露酒和五加皮酒:

这两种酒原先是天津直沽酒厂的出品。

佳酿:

佳酿酒虽然名声较小,但在天津地区有一定的知名度。

这些天津本地的酒各有特色,既有传统的酱香型,也有浓香型,适合不同消费者的口味。如果有机会到天津旅游,不妨品尝一下这些具有地方特色的白酒。