海竿钓鱼可以使用多种饵料，具体选择哪种饵料取决于目标鱼种和钓鱼环境。以下是一些常见的海竿钓鱼饵料：
蚯蚓
蚯蚓是海竿钓鱼的常用饵料，适用于各种鱼类，尤其是杂食性鱼类。可以使用串钩，也可以将蚯蚓缠在饵料中配合爆炸钩使用。
红虫
红虫（水蚤）也是海竿钓鱼的常用饵料，可以配合串钩使用（用气门芯固定在串钩上），也可以把红虫缠在饵料中配合爆炸钩使用。
水蚯蚓（线鱼食）
水蚯蚓可以配合爆炸钩使用，适合海竿钓鱼。
动物内脏
如鸡肝、猪肝等，可以配合串钩或者爆炸钩使用。
动物血液
如鸡血、猪血等，可以配合爆炸钩使用。
纯玉米饵料
用新玉米制作，越细越好，可以搭配白糖、奶粉、味精等调料，制作成面饵。这种饵料以钓鲫鱼为主，春季过后随着气温升高，鱼的摄食量变大，此时垂钓可以使用面饵、糟食等。
粗麦麸、面粉、三元底窝料、麝香米
这些原料可以做成饵料，吸引鱼儿咬钩。这种饵料相对简单，也是海钓爆饵料的组成原料。
爆炸饵
爆炸饵是海竿野钓最好最快的饵料之一，通常由面饵、颗粒和水捏合而成，可以钓大鱼。
玉米粒
黄色、粒大、饱满的玉米粒是海竿钓鲤鱼的首选饵料，可以掺入少量玉米楂、小米、碎米等，增加诱鱼效果。
方块饵料
方块饵料是海竿钓鲤鱼最常用的饵料，由饵料厂商配置好并用工业设备压制成方块状，适合在江河、湖库等水体守钓大鱼。
红薯
红薯也可以作为海竿钓鱼的饵料，尤其是钓鲤鱼。
根据以上信息，可以根据具体的钓鱼环境和目标鱼种选择合适的饵料。例如，在钓鲤鱼时，玉米粒、蚯蚓和方块饵料都是不错的选择；在钓鲫鱼时，纯玉米饵料和面饵较为常用；在野钓大鱼时，爆炸饵和玉米粒效果较好。