西点，也称为西式糕点，主要包括以下几类：
面包和糕点：
包括各种面包（如法棍面包、百吉饼、可颂面包、吐司面包等）、蛋糕（如奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕等）、饼干（如曲奇饼干、苏打饼干、夹心饼干等）。
糖果和巧克力：
包括各种口味的糖果和巧克力制品（如巧克力棒、巧克力夹心饼干等）。
冰淇淋和冷饮：
包括各种口味的冰淇淋、冰沙、冰茶等。
咖啡和茶：
包括各种咖啡和茶的制品，如拿铁、卡布奇诺、红茶、绿茶等。
烘焙食品：
包括各种蛋糕、饼干、面包等的原材料和调味品。
熟食和饮料：
包括各种热食和饮料，如汤、三明治、意面、果汁、汽水等。
礼品和装饰品：
包括各种礼品和装饰品，如礼盒、礼篮、花束、饰品等。
这些分类涵盖了西点的多个方面，从传统的面包和蛋糕到现代的创意甜品，满足了不同消费者的需求。