古代人喝的酒 多种多样，主要包括以下几种：
黄酒：
黄酒是中国传统饮品之一，是用高粱、糯米等为原料，通过发酵酿制而成。黄酒口感甘酸适口，清新爽润，不仅易于口感接受，而且也有助于消化。早在3000多年的商周时期，黄酒就已开始大量的生产，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
米酒：
米酒是黄酒的一种，也叫米酒，一般现代人都能喝个1坛子。米酒是发酵酒，度数大约在10度左右，是一种较为原始的酒类。
高粱酒：
古代人还喝高粱酒，这种酒是通过将高粱煮烂后加上酒母酿造而成，酿造时间不长，有些甚至只用一个晚上就能喝。
果酒：
果酒是用水果为主材料酿造而成的酒，其中最有名的要属葡萄酒。
白酒：
虽然现代意义上的白酒在元朝之后才开始流行，但古代也存在一些类似白酒的酒类，不过这些通常是通过蒸馏工艺制成的。
糯米酒：
糯米酒也是古代常见的酒类之一，通常以糯米为原料，口感甘甜。
其他酒：
还有一些其他酒类，如竹叶青、花酒等，也是古代人可能饮用的酒。
综合来看，古代人喝的酒以黄酒为主，还包括米酒、高粱酒、果酒、白酒等多种酒类。这些酒类大多是自己酿造的，原料多为平时耕种的粮食，如高粱、糯米等。