“甩锅”是一个 网络流行语，它主要有两个含义：
料理技术：
在烹饪中，“甩锅”是指炒菜时的一种技术，目的是使食材能够均匀受热从而将菜炒熟。
推卸责任：
在网络语境中，“甩锅”通常指推卸责任，企图将自身的矛盾或问题转移到其他地方去，让别人来承担后果。这种行为是不负责任的表现，常见于工作、游戏等场合。例如，当某个产品出现问题时，销售人员可能会把问题甩给生产部门，生产部门又甩给设备供应商，设备供应商再甩给零部件供应商，以此类推。
因此，“甩锅”这个词语根据不同的语境可以有不同的理解，但主要涉及责任推卸的含义。