苗族的风俗习惯丰富多样，涵盖了礼仪、饮食、节庆、婚姻、丧葬等多个方面。以下是一些主要的苗族习俗：
礼仪与待客
苗族非常注重礼仪，若有远道而来的客人，他们会屠宰鸡鸭盛情款待。
客人来访时，主人会穿节日服装，杀鸡宰鸭，并以鸡头、鸡腿等敬给客人或长者。
苗族人民在交谈中用敬语称呼，迎客要穿节日服装，对贵客要到寨外摆酒迎候。
饮食
苗族有吃油茶、吃排家饭、吃山泥鳅等习俗。油茶是用油炸爆米花掺水煮成的待客茶，客人喝了主人高兴，不喝则视为瞧不起主人。
过年时，苗族会准备丰富的食品，如杀年猪、熏腊肉、打糍粑、炒炒米等，并举行传统的娱乐活动，如踩花山、跳场、跳年、跳月等。
节庆
苗年是苗族最重要的节日，相当于汉族的春节，各地苗年的时间不一致，但都在秋后举行，期间有祭祖、跳芦笙、赛马、斗牛等活动。
四月初八吃乌饭，纪念杨再思，有传说是纪念要一妹乌饭用树叶煮成。
龙舟节在黔东南的台江、施秉两县交界处的清水江两岸举行，每年农历五月五日或二十四日至二十七日。
踩花山是苗族人民的盛大传统节日，一般在每年农历正月初一、初三、初六这几天举办，既是谈情说爱的好时机，也是文体娱乐活动的重要场所。
婚姻
苗族婚姻自主，但婚前青年男女有比较自由的恋爱活动，多在节日或农闲时举行。在黔东南称为“游方”，广西融水称“坐妹”或“坐寨”，湘西及贵州松桃叫“会姑娘”，黔西北则称“踩月亮”。
存在“抢姑娘”的习惯，抢来的姑娘如不同意，仍可回家，如同意结婚，则大办酒席。
丧葬
丧葬是苗族人重要的社会仪式，体现了他们对逝者的怀念和对新生命的期盼。
宗教信仰
苗族主要信仰祖先崇拜和自然崇拜。
这些习俗反映了苗族丰富多彩的文化传统和生活方式。如果需要更详细的信息，建议查阅相关民族志或咨询苗族文化专家。