桂花的品种繁多，各具特色，因此很难一概而论哪个品种是“最好”的。以下是几种被广泛认为较好的桂花品种：
金桂：
金桂在秋季开花，花色金黄，香味浓郁，是桂花中香味最浓的品种之一。金桂对环境适应性较好，耐寒耐旱。
丹桂：
丹桂的花色鲜艳，多为橙黄、橙红或鲜红色，花期在9月下旬，虽然香味较金桂稍逊，但观赏价值极高，是盆栽品种中的理想选择。
银桂：
银桂的花色多为黄白色或淡黄色，香气较金桂略淡，树型比金桂小，枝条和叶片较为稀疏。银桂也适合盆栽。
四季桂：
四季桂一年四季皆可见花，虽然花香最淡，但花期长，从9月到来年5月，适合北方地区盆栽养殖。
沉香桂：
沉香桂是金桂中的一个品种，花色为橙黄色，香味浓郁，开花繁多，但花期较短，适合盆栽。
天香台阁：
天香台阁是四季桂中的一个高档品种，花期长，花色随温度变化，花香浓郁，是居家养殖的优选品种。
日香桂：
日香桂也是四季桂中的一个珍贵品种，花期长，花色为淡黄或黄色，花香浓郁，适应性强。
佛顶珠：
佛顶珠是精品桂花，花色淡黄偏白，一年中可循环开花250多天，淡雅清香，适合庭院、阳台、窗台和居室养殖。
综上所述，选择哪种桂花品种最好，需根据个人喜好和具体需求来决定。如果喜欢香味浓郁的，可以选择金桂或沉香桂；如果注重观赏价值，丹桂和天香台阁是不错的选择；如果希望一年四季都能欣赏到桂花，四季桂则更为合适。