杨桃是一种独特的热带水果，原产于印度洋的马来半岛，因其横切面呈五角星状而得名。以下是关于杨桃的详细描述：
外形特征
杨桃的果实呈五角星状，未成熟时绿色或淡绿色，成熟时黄绿色至鲜黄色。
果皮薄如膜，光滑鲜艳，果肉黄亮，脆嫩多汁。
口感与味道
杨桃的味道酸甜可口，带有柠檬般的酸味，同时也有葡萄和芒果的香甜味。
果肉细腻，口感软中带脆，具有独特的清香。
营养价值
杨桃富含维生素C、纤维素、钾等营养物质，对人体健康有益。
杨桃还具有清热解毒、生津止渴、助消化的作用。
食用方法
杨桃可以生食，制作果汁，做甜点等。
杨桃还可以用来制作拔丝杨桃、美式杨桃包等美食。
生长环境
杨桃适宜在热带、南亚热带地区作经济栽培，喜欢高温多湿的环境。
品种分类
杨桃品种依用途可分为甜味种及酸味种两大类，具体包括二林种、青墘厚敛种、歪尾种、秤锤种、红肉种、台农一号和酸味种等。
杨桃不仅外观独特，口感和味道也非常丰富，是一种营养丰富且具有多种功效的水果。无论是生食还是加工成各种美食，杨桃都能带来独特的风味和健康的益处。