好吃的地瓜品种有以下几种：
本地小农阿姨种的无农药地瓜
有紫色浅黄【奶白】品种到黄皮黄肉，口感面的这两款都是让人念念不忘的。甜度适中，自带甘味，煮地瓜的水到烤的味都很自然，有地瓜香，颜色不会渗出，口感和味道最佳。
板栗番薯
紫红色的皮、澄黄的瓤，以及馥郁的香气，让它脱颖而出。切成小丁煮上十来分钟就会变得格外粉糯，浓郁得化不开的味道紧随而来，淡雅的甜味则需要整块下肚后才能细细品味出来。
烟薯25
目前市场上很受欢迎的烤红薯品种之一，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。甜度高，口感细腻，是烤番薯的优选品种。抗病性强，平均亩产在3500斤左右。
普薯32
匍匐型甘薯品种，丰产性好，长蔓，分枝多，结薯分散，单株结薯较多，薯身光滑，薯皮深红色，薯肉桔红色，胡萝卜素含量高，食用品质优，耐贮性较好。存储后还会“回糖”，“回糖”后口味清甜可口，让人回味无穷。
心香
早熟鲜食迷你型甘薯，适宜生育期100天左右。株型半直立，中短蔓，一般主蔓长1~2米，分枝7~12个，顶芽绿色凹陷，叶片心形，叶脉绿色，脉基紫色，叶柄绿色，茎绿色中粗。口感粉甜，适口性较好。
秦薯8
鲜食型品种，薯块长条型无条沟，红皮红肉，口感软甜，抗黑斑病、贮藏性好，是鲜薯市场难得的好品种，一般亩产4000公斤左右。
北京553
甘薯食用型品种之一，薯块纺锤形，皮色橘黄，抗线虫病，较抗黑斑病，重感根腐病，耐肥性较强。
西农431
薯皮橙黄、肉桔红、薯干鲜红，口感极好，香味浓、甜、面沙，出干率32-35%。
烟台农科院选育的烟薯25
食用型新品种烟薯25，属于鲜食型番薯，高产、优质、甜度高、口感细腻，是烤番薯的优选品种。抗病性强，平均亩产在3500斤左右。
南京农科所选育的苏薯8号
食用型番薯品种苏薯8号，个头大、产量高，表皮光滑而紫红，肉质桔红而细腻，口感滑爽而甘甜。产量高达万斤以上。
广东农科院选育的广薯87
在广东省是最受欢迎番薯品种之一。薯形纺锤美观光滑、表皮红色肉质橙黄，质地均匀香味浓、口感好，尤以蒸食粉香浓郁。该品种质优、高产稳产、适应性非常广泛。
浙江农科院选育的心香
纺锤形，大小比较均匀、早熟、商品性好。皮紫肉黄，质地细腻、口感粉甜、适口性较好。
陕西板栗味秦薯
陕西处于大西北，昼夜温差大，所生产出来的红薯糖分特别高，而且淀粉含量也很高，所以吃起来又甜又糯。
云南黄金蜜薯
糖分特别高，口感细腻，是很多人喜爱的品种之一。
六鳌红蜜薯
也是糖分高、口感好的品种，深受消费者喜爱。
胜南
杂交品种，甜味较浓，具有耐肥耐湿的特点，每亩可产3000斤左右。熟食质地粉而软，甜味浓。
济薯29
又叫美甜17，具有成熟早、品质好、抗逆性强、耐运输等特点。薯