福州地区主要使用的语言是 福州话，也被称为福州方言。福州话属于汉藏语系汉语族的闽语支，是福建省福州市及其周边地区广泛使用的方言，并且是福州民系所使用的母语。福州话在唐末五代期间就已定型，保留了大量古汉语的元素，因此被称为汉语的活化石。
在福州市境内，福州话被广泛使用，同时还流传于周边地区。福州话的语音特点是清晰、优美，发音纯正。福州话用词丰富、生动，有很多独特的方言词汇和表达方式。尽管普通话在公务场合和公众场合是主要通行语言，但福州话仍然是福州人日常生活中不可或缺的一部分。
需要注意的是，福州话作为闽语的一部分，与闽南语等其他福建方言存在一定的差异。福州话主要通行于闽江下游的旧福州府“十邑”地区，包括福州市区、闽侯县、连江县、长乐市等地区，使用人口超过一千万。
随着社会的发展和现代化进程，福州话面临着一定的挑战，越来越多的福州年轻人可能无法使用母语进行交流。因此，保护和传承福州话成为了重要的文化任务。