人工降雨，也称为人工增雨，是一种通过人为干预在适当的天气条件下促使云层中的水汽凝结成水滴或冰晶，从而形成降雨的过程。它并不是无中生有地制造雨水，而是在自然降水的基础上，通过科学手段增加降水量。
人工降雨的方法包括向冷云中播撒制冷剂（如干冰或液氮），使云层中的温度迅速降低，过冷水滴冻结成冰晶。冰晶在云层中不断增长，当冰晶的重量超过空气的浮力时，就会下落形成降水。另一种方法是在云中播撒催化剂，如干冰、碘化银或盐粉等，以破坏云层中的水汽胶性稳定状态，促使云滴迅速凝结或碰并增大成雨滴，从而增加降水量。
人工降雨通常需要满足以下条件：
水汽条件：
需要有富含水汽的云层在一定高度的高空。
云层物理特性：
根据云的厚度、高度、水汽含量和温度等物理特性选择合适的时机进行干预。
催化剂：
使用飞机、火箭等工具向云中播撒干冰、碘化银、盐粉等催化剂。
人工降雨的应用包括解除或缓解农田干旱、增加水库灌溉水量或供水能力，以及增加发电水量等。