钓鲳鱼时，可以使用以下几种饵料：
自然饵料
鲜活小鱼小虾：如活虾、沙丁鱼、鲭鱼等，这些天然饵料在水中游动能够极大地吸引鲳鱼的注意。
小鱼头和内脏：鸡肠、肝脏等也是鲳鱼喜欢的食物，尤其是新鲜的。
人工饵料
仿虾饵和鱼形软饵：这些饵料形态逼真，颜色鲜艳，能在水中模拟自然饵料的动态，提高钓鱼成功率。
添加特殊香味的饵料：如虾粉、鱼粉等，这些香味能吸引鲳鱼的注意。
特制花生米饵料：这种饵料适用于打窝和挂饵，对鲳鱼有较好的诱捕效果。
其他饵料
蚯蚓和沙蚕：这些活物类饵料也是鲳鱼喜欢的，尤其是蚯蚓。
鸡心、鸡肝、猪肝：这些腥味较重的食物对鲳鱼有很强的吸引力。
建议
选择合适的饵料：根据钓鱼地点和鲳鱼的生活习性选择合适的饵料，比如在自然水域中，鲜活的小鱼小虾效果较好；在人工水域或需要快速诱鱼的情况下，可以使用人工饵料。
保持饵料新鲜：无论是自然饵料还是人工饵料，保持其新鲜度能增加其诱捕效果。
使用合适的渔具：选择合适的线组、浮漂和鱼钩，以提高钓鱼的成功率。例如，使用2.5-4号的主线，1-2号的子线，以及2-4号的关东钩或8-10号的伊豆钩。
通过以上方法，可以提高钓鲳鱼的效率和成功率。